Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Info ikona
KOMERČNÍ SDĚLENÍ

Natu.re piknik s Klukem v zástěře

Zdravě, chutně, jednoduše, v přírodě. Takové pikniky máme rádi a přesně takový pro nás připravil i Kluk v zástěře.
5.8.2020 | Autor: Komerční prezentace

Pár týdnů, než začne na zem padat barevné listí, ještě máme. Naplňte tedy košík dobrotami, sbalte deku a rodinu nebo přátele a užije si společně piknik na svěžím vzduchu a zelené trávě. Může být pestrý, zajímavý a trochu netradiční. Stačí se inspirovat naším oblíbeným food blogerem a zapojit potraviny od značky NATU.

„V NATU mají spoustu produktů, které v běžném životě dnes a denně používám. Ořechy, semínka, lyofilizované ovoce, gra-nolu, proteinové těstoviny, superpotraviny. Všechno, z čeho zároveň dokážu poskládat příjemné, zdravé a rozmanité menu na odpolední posezení v trávě,“ říká Tomáš Plíšek alias Kluk v zástěře. Některé z jeho receptů si vychutnáte, i když povede vaše cesta na piknik třeba rovnou z práce, některé si žádají malou předzastávku doma v kuchyni. Ať už to vezmete z jakéhokoliv konce, příprava následujícího menu vám se vším všudy nezabere víc než půl hodiny. A je boží! 

Kluk v zástěře

 

KLUK V ZÁSTĚŘE

Kluk, který nemá jen zástěru, ale taky okouzlující charisma a talent vytvářet neodolatelná jídla, i když na to má jen chvilku a kuchyně, ve které se zrovna nachází, není nutně u něj doma, ale třeba v přírodě. Rád experimentuje se zdravými ingrediencemi, aniž by se omezoval určitými styly nebo přístupy. Vaří s lehkostí, přitom každý jeho recept na talíři parádně funguje. Instagram @klukvzastere – už ho sledujete?

Ovocné špízy

PŘÍPRAVA 10 MINUT ■ VELMI SNADNÉ

Ovocné špízyIngredience

  • sezonní ovoce (červený a žlutý meloun, ananas, jahody a hroznové víno)
  • NATU ořechový krém (podle chuti)

Příprava jídla

Kousky ovoce na špejlích doplňte kešu krémem s jemnou konzistencí a nasládlou chutí. NATU ho má špičkový.
 

Sezonní těstovinový salát

PŘÍPRAVA 10 MINUT + VAŘENÍ TĚSTOVIN ■ PRO 4 OSOBY ■ VELMI SNADNÉ
„Mám rád netradiční těstoviny bez mouky, ty od NATU jsou skvělým zdrojem kvalitních bílkovin a sacharidů.“

Sezonní těstovinový salátIngredience

NA ZÁLIVKU

  • 1 lžíce nasekaného čerstvého kopru
  • 10 lžic olivového oleje
  • 2 cl dijonské hořčice
  • 2 cl datlového sirupu
  • 2 lžíce farmářského kefíru (veganská verze může být bez něj)
  • 1 lžička jablečného octa
  • sůl a čerstvě mletý pepř

Příprava jídla

Těstoviny dáme vařit do vroucí osolené vody podle návodu na obalu.

Ze všech ingrediencí smícháme zálivku do uzavíratelné sklenice.

3 Těstoviny promícháme s nakrájenou zeleninou a se zeleným lupením. Až na místě před podáváním přidáme zálivku, ozdobíme oříšky a semínky a máme skvělé plnohodnotné jídlo.
 

Skleničkový dezert

PŘÍPRAVA 10 MINUT ■ PEČENÍ 20 MINUT ■ NA 2 SKLENIČKY ■ VELMI SNADNÉ

Skleničkový dezertIngredience

NA KORPUS

NA KAKAOVÝ KRÉM

  • 100 g skyru
  • 200 g polotučného tvarohu
  • 2 lžíce kakaa holandského typu nebo NATU karobu, který má nižší energetickou hodnotu
  • 1 lžíce NATU Xylitolu
  • pár kapek citronové šťávy
     

NA ZDOBENÍ

Příprava jídla

1 Všechny ingredience na korpus smícháme a ve formě (jedné větší nebo na muffiny) pečeme na 170 °C 20 minut. Po 15 minutách zkusíme špejlí, jestli už těsto není hotové. Až bude, rozdrobíme jej na kousky.

2 Během pečení připravíme ze všech přísad krém. Do skleniček pak střídáme vrstvy rozdrobeného korpusu a krému. Ozdobíme lyofilizovaným ovocem, kokosovými chipsy a ořechovým krémem.
 

Smoothie bowl

PŘÍPRAVA 10 MINUT ■ PRO 1 OSOBU ■ VELMI SNADNÉ
„Smoothie bowl se hodí jako vydatná dopolední svačina nebo příjemné osvěžení na odpolední piknik. V téhle konkrétní granole jsou fajn věci, například lucuma, která má vysoký obsah antioxidantů, je dobrá na posílení imunity a výborným zdrojem vlákniny.“

Smoothie bowlIngredience

  • 250 g ovoce, mraženého (1 zralý banán, maliny, ostružiny, borůvky a rybíz)
  • 150 ml rostlinného mléka
  • 2 lžíce tvarohu (lze vynechat)
     

NA OZDOBENÍ

Příprava jídla

1 Mražené ovoce, rostlinné mléko a případně tvaroh rozmixujeme v mixéru. Na piknik odneseme v termonádobě a na místě dozdobíme granolou.
 

Piknikový jogurt

PŘÍPRAVA 10 MINUT ■ PRO 1 OSOBU ■ VELMI SNADNÉ
„Na zasycení hladovců lze jogurt na místě obohatit granolou.“

Piknikový jogurtIngredience

Příprava jídla

1 Jogurt doplníme těsně před podává-ním kokosovými chipsy, lyofilizovaným ovocem a ořechovým krémem a podáváme s flapjackem.
 

Piknikový košPIKNIKOVÉ SUPERTIPY

BŘEZOVÁ VODA Březová voda Absolutely Wild (čistá i s příchutěmi) má velmi nízký obsah cukru a vysoký obsah manganu, což z ní dělá fantastický antioxidant.

KÁVOVÉ SHOTY Čistá organická macerovaná káva do kapsy. Tu na piknik prostě potřebujete!

KOKOSOVÉ NÁDOBÍ Misky, lžíce, vidličky i nože z kokosového dřeva. Přírodní nádobí do přírody tak nějak patří. 

Fotografie v článku: Pepa Dvořáček, archiv Tomáše Plíška a NATU

REKLAMA

Přidat komentář