Cheesecake Čierny les

Suroviny

Korpus:

250g kakaových sušienok

130g masla

Plnka:

1 balíček želatíny do krému

250g syru Philadelphia Original

165g kryštálového cukru

1 PL citrónovej šťavy

400ml smotany na šľahanie 33%

680g pohár višňového kompótu

Poleva:

šťava zachytená z kompótu

3 PL cukru

2 PL kukuričného škrobu

1 PL pomarančového likéru Grand Marnier

Autor: Kristína Kováčová

Apetit magazín

Galerie

Jak na to

Dokonalý mrkvový dort: Jak a čím ho ozdobit a co přidat do těsta

Mrkvový dort si rychle našel

Zajímavosti

Mejdlíčka byla dostupná sladkost, která se rozplývala na jazyku. Takzvaný bruscukr vynalez lékař

Možná si někteří z dětství pamatujete mejdlíčka, sladkou škrobovou hmotu, která se se často prodávala na poutích. Takzvaný bruscukr vynalezl lékař František Malínský už 19. století. ...

Lidé a jídlo

Od minulosti k současnosti: Inspirujte se při běžném vaření svatebními pokrmy z historie. Byly prostší a levnější než dnes

Co by to bylo za svatbu bez dobrého jídla! Dnes si na svatební stůl můžeme poručit takřka cokoli podle našich chutí i vkusu. Dříve byly nevěsty odkázány na omezené zdroje, přesto z nich dokázaly vykouzlit náramnou hostinu. Svatební jídla...

Galerie

Lidé a jídlo

Cukrářka Jana Pokorná o svatebních dortech: Nechte si na tak výjimečný den udělat WOW dort

Květen je navzdory rčením startem svatební sezony. Proto jsme se rozhodli vyzpovídat cukrářku Janu Pokornou na téma svatebních dortů. Svatební dort je ozdobou každé svatby a na jeho výběru a také volbě cukráře by si snoubenci měli dát...

Tipy a triky

Tuhá smetana clotted cream je skvělá jen tak na sušenky s marmeládou. Kulinářský publicista Eugen Štumpf prozradí, jak se vyrábí

Clotted cream je tuhý smetanový krém s obsahem 55-64 % tuku. Právě díky němu má neodolatelně jemnou chuť. Kulinářský publicista Eugen Štumpf objasňuje podrobnosti ohledně tohoto britského krému, my přidáváme recept, jak si tuto specialitu...

Galerie

Tipy a triky

Jak udělat rajčatovou omáčku méně kyselou: Kuchaři často sázejí na jedlou sodu, výsledek nás ale trochu překvapil

Passata nebo rajčatové pyré, která jsou v obchodech běžně k dostání, za nás vyřeší velký díl práce na rajčatové omáčce. Pořád však jde o polotovar, se kterým je potřeba dál pracovat. Dokonalá omáčka z rajčat má totiž nasládlou chuť, kterou...

Zajímavosti

Grenadýrmarš: Retro pokrm, který vás zasytí a zároveň pomůže spotřebovat zbytky surovin

Zbyly vám doma uvařené brambory a těstoviny a hledáte způsob, jak je ještě využít? Připravte si grenadýrmarš, prosté jídlo našich babiček, kterým nepohrdne žádný strávník. Tento jednoduchý a levný pokrm, původně připravovaný pro vojáky,...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Cheesecake Čierny les

Suroviny

Apetit magazín

Dokonalý mrkvový dort: Jak a čím ho ozdobit a co přidat do těsta

Mejdlíčka byla dostupná sladkost, která se rozplývala na jazyku. Takzvaný bruscukr vynalez lékař

Od minulosti k současnosti: Inspirujte se při běžném vaření svatebními pokrmy z historie. Byly prostší a levnější než dnes

Cukrářka Jana Pokorná o svatebních dortech: Nechte si na tak výjimečný den udělat WOW dort

Tuhá smetana clotted cream je skvělá jen tak na sušenky s marmeládou. Kulinářský publicista Eugen Štumpf prozradí, jak se vyrábí

Jak udělat rajčatovou omáčku méně kyselou: Kuchaři často sázejí na jedlou sodu, výsledek nás ale trochu překvapil

Grenadýrmarš: Retro pokrm, který vás zasytí a zároveň pomůže spotřebovat zbytky surovin

Obchod Apetit

Cheesecake Čierny les

Ověřené recepty - Apetit doporučuje

Suroviny

Apetit magazín

Obchod Apetit