0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Levandulový cheesecake

Levandulový cheesecake

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 30 minut Snadné

Suroviny

200g máslových sušenek

100g rozpuštěného másla

500g Philadelphia original

3 lžíce citronové šťávy

kůra ze 2 citronů

50g krupicového cukru

3 žloutky

2 lžíce jemné krupičky 

5 levandulových květů

dortová forma (20-26 cm v průměru)

Troubu předehřejte na 180°C (horkovzdušnou na 160°C).

Sušenky rozdrtíme za pomocí mixéru nebo v igelitovém sáčku s pomocí válečku nebo paličky na maso - záleží, jak moc jemný chceme mít sušenkový základ. Pro jemnější a udusanější strukturu je rozdrtíme v mixéru. K rozdrceným sušenkám přilijeme rozpuštěné máslo a promícháme, aby máslo bylo nasáklé do celé sušenkové směsi.

Do námi připravené dortové formy nasypeme sušenkový základ a rovnoměrně rozprostřeme. Rukou tuto směs zatlačíme, aby byla hezky celistvá. 

Do mísy dáme sýry Philadelphia, citronovou kůru+šťávu, cukr, žloutky a krupičku. Vše dobře promixujeme v hladkou směs - cca 5 minut. Přidáme levandulové květy, které otrháme obdobně jako bylinky (tymián, rozmarýn) a promneme je v dlani, aby se uvolnilo více aroma. Tuto směs dáme na sušenkový základ a rovnoměrně rozprostřeme. 

Pečeme 35-45 minut, až je náplň na dotek pevná a koláč se lehce odtahuje od stěn. 

Troubu vypneme, pootevřeme dvířka a necháme cheesecake vychladnout v troubě. 

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...
Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...
AD
Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy
  • Nakupujeme

Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy

Díky vyspělým technologiím, kterými jsou televize LG doslova našlapané, se otevírá celá škála nových možností na sledování obsahu a také hraní her. Nejzásadnější je zde technologie samotného zobrazení obrazu OLED. ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč