Neodolatelný cheesecake

Neodolatelný cheesecake

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do hodiny Snadné

Suroviny

500 g mascarpone

175 g sýru Philadephia

150 g zakysané smetany

3 vejce

200g moučkového cukru

semínka z 1 vanilkového lusku

šťáva z 1/2 citronu

špetka soli

Na korpus:

200g kakaových sušenek

70g másla

Kakaové sušenky rozdrtíme najemno a smícháme s rozpuštěným máslem. Připravenou směs rozprostřeme pomocí lžíce na dno i boky dortové formy o průměru 20 cm. Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme 10 minut.

Mezitím smícháme mascarpone, sýr Philadephia, zakysanou smetanu, vejce, moučkový cukr, semínka vanilkového lusku, citronovou šťávu a špetku soli. Vzniklou směs nalijeme na sušenkový základ a pečeme dalších 30 minut bez otevírání trouby. Po 30 minutách troubu vypneme a dort v ní necháme vychladnout. Poté dáme vychladit do ledničky. Můžeme dozdobit šlehačkou a zbylými sušenkami.
 

Apetit magazín

  • Jak na to

Nejlepší italské semifreddo krok za krokem

Pravé italské semifreddo je nadýchané, na jazyku taje a rozplývá se. Osvěžující semifreddo je pro léto je pro jako stvořené. Připravili jsme pro vás tipy, jak si mražený italský dezert připravit doma. ...
  • Tipy a triky

Zeptejte se redakce: Biskupský chlebíček

Milujete biskupský chlebíček? Tato jednoduchá pochoutka může posloužit jako chutný dezert i jako sladká svačinka. Poradíme vám, z jakého těsta je nejlepší ho připravit.    ...

Jak na nejlepší ovocný salát?

Zahrádky, trhy i obchody nabízejí moře lahodných ovocných plodů, které přímo žadoní o zpracování. Možností je spoustu. Můžete se pustit třeba do výroby džemu, kompotu nebo sirupu. Ale nejvíc zdravých látek se ukrývá v čerstvém ovoci, proto...
  • Tipy a triky

5 evergreenů rychlého občerstvení z českých koupališť

K českému koupališti neodmyslitelně patří oblíbené  gastrorychlovky: párek v rohlíku, smažák v housce, langoš, hranolky nebo kuřecí nugetky. V principu nejde o nic špatného, provedení ale může někdy kulhat. Připravte si...

Obchod Apetit