Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept
Soutěž
s Philadelphia

Rozmarýnovo-citrónový cheesecake

Popis receptu: 

Spojení svěží chuti citrónů a voňavého rozmarýnu, tvoří neobvyklou chuť jemného cheesecakeku. 

 

Autor: Kristýna Hanuláková
Hodnocení:
4 (hlasy)
Náročnost: Snadné
Počet porcí: 10 kousků
Doba přípravy:

Ingredience

    Korpus:

    150 g kakaových sušenek

    80 g másla

    Náplň:

    2 balení sýru Philadelphia

    120g jiného smetanového sýru

    250 g polotučného mekkého tvarohu

    1 lžíce krystalového cukru

    2 lžíce javorového sirupu

    1 sáček vanilkového cukru

    šťáva a kůru z jednoho citrónu 

    3 vejce

    větvička nakrájeného rozmarýnu

    hrst rozinek

Příprava jídla

Korpus:

Kakaové sušenky rozdrtíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Vzniklou hmotu natlačíme na dno pečící formy. 

Náplň:

Troubu si předehřejeme na 160 °C. Všechny smetanové sýry, tvaroh, javorový sirup, cukr krystal i vanilkový cukr, vložíme do kuchyňského robotu a necháme smíchat. Po spojení přidáme citrónovou kůru a šťávu, poté postupně přidáváme vejce. Až se směs dokonale promísí, pridáme čerstvý nakrájený rozmarýn a hrst rozinek. Vzniklou náplň nalijeme na sušenkový korpus a dáme péct zhruba na 60 minut. 

Po upečení ozdobíme glazovanými kolečky citrónu, větvičkami rozmarýnu, mandlovými pusinka nebo čímkoli jiným, tak aby se cheesecake líbil :) 

REKLAMA

Přidat komentář