0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Čokoládový koktejl s mátou

Čokoládový koktejl s mátou

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do hodiny

Suroviny

150 g máty (vč. stopek), 3 lžíce mléka, 500 ml smetany ke šlehání, 60 g krupicového cukru, 100 g tmavé čokolády (70%), 3 lžíce presa, 2 lžíce brandy, 2 bílky, 250 g mascarpone
1. mátu vhodit na 2O vt do vroucí vody. Slít a zchladit ledovou vodou. Vymačkat tekutinu, otrhat lístky, stopky vyhodit. 2. Lístky vložit do mixeru, přidat mléka a minutu mixovat. Drť zamíchat do smetany a nechat 15 min stát 3. Mátovou smetanu procedit přes síto. Osladit polovinou cukru a ušlehat dotuha. 4. Čokoládu rozpustit s kávou a brandy - v misce nad horkou vodou. Nechat vychladnout 5. Bílky ušlehat na tuhý sníh. 6. Vychladlou čokoládu prošlehat s mascarpone a se zbatkem cukru a pak přimíchat bílky. Navrstvit do pohárů a nechat přes noc v lednici.
Autor: jipe977

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč