Carbonara

Carbonara

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 30 minut

Suroviny

400g špagety
200g Pancetta – lze nahradit angl. slaninou
6 žloutků
100g strouhaného parmazánu
0,5dcl olej extra virgin
černý mletý pepř
Postup Na pánev s trochou oleje vhodíme nakrájenou slaninu na nudličky, opečeme do křupava, zvlášť smícháme žloutky s parmazánem a pepřem a vyšleháme. Uvařené špagety vhodíme na pánev se slaninou, proházíme, nakonec mimo oheň smícháme s vyšlehanými žloutky.
Autor: bonofox

Obchod Apetit