Suroviny
Ingredience:
telecí maso (krk, bok nebo plec), hrubá mořská sůl, celý černý pepř, řapíkatý celer, cibule, karotka, 1 rajče, extra panenský olivový olej, suché bílé víno, těstoviny penne, plochá petržel, sýr parmezán
telecí maso (krk, bok nebo plec), hrubá mořská sůl, celý černý pepř, řapíkatý celer, cibule, karotka, 1 rajče, extra panenský olivový olej, suché bílé víno, těstoviny penne, plochá petržel, sýr parmezán