V receptech se často mnuví o vlažné vodě. Ale víte, jakou má mít správně teplotu?
Vlažná kapalina (v kuchyni třeba voda či mléko) má přibližně teplotu lidského těla – 37 °C. Vlažnou vodu namícháte z jedné třetiny vařící vody a dvou třetin studené.
V receptech se často mnuví o vlažné vodě. Ale víte, jakou má mít správně teplotu?
Vlažná kapalina (v kuchyni třeba voda či mléko) má přibližně teplotu lidského těla – 37 °C. Vlažnou vodu namícháte z jedné třetiny vařící vody a dvou třetin studené.
