Že na trhy chodíte pro domácí výrobky českého původu? Zkuste nakupovat tento týden jinak. Na náměstí Jiřího z Poděbrad v Praze na Vinohradech se v pátek 25. a sobotu 26. května vždy od 8 do 21 hodin změní farmářské tržiště v mercato del Cilento – trh s produkty z italského hornatého kraje Cilento. Osobně je tam bude prodávat dvacet italských rodin. Ty přímo ze své rodné slunné Itálie přivezou:
- zeleninu a ovoce – artyčoky, fenykl, bílé fíky, citrusy i olivy
- mléčné výrobky – například buvolí mozzarellu a ricottu
- uzeniny z divokých prasat
- alkoholické nápoje – vína, likéry (proslulé limoncello)
- lahůdky do kuchyně – cibulové marmelády, eukalyptový med, olivový olej, ančovičky a další
K nakupování na trzích neodmyslitelně patří povídání s trhovci, kteří se zaujetím popisují své produkty. Pokud stejně jako my nevládnete plynnou italštinou, pomůžou vám studenti česko-italského gymnázia, kteří budou u každého stánku tlumočit. Můžete se tak ptát, na cokoli vás napadne. Jak upravit artyčok? S čím pít toto víno? A jaký je rozdíl mezi fialovými a bílými fíky?
Trh s italskými produkty z kraje Cilento se koná na náměstí Jiřího z Poděbrad v Praze na Vinohradech v pátek 25. a sobotu 26. května vždy od 8 do 21 hodin. Podrobnosti na www.farmarsketrziste.cz. Chystáte se tam?
