0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Brno pořádá festival Víno z blízka

Brno pořádá festival Víno z blízka
sdílet:
Ať už máte blízko k vínu, nebo k Brnu, od 8. listopadu do 7. prosince můžete navštívit festival Víno z blízka, který všem návštěvníkům nabídne ta nejlepší vína Moravy.

Morava má k vínu nejblíž


„Historie města Brna je s vínem neodmyslitelně spjata. Jeho podzemí sloužilo v minulosti k výrobě, skladování i obchodování s vínem,“ komentuje vztah moravské metropole k vínu ředitel festivalu Juraj Flamik. Zúčastněných dvacet pět moravských vinařství nabídne dvě stě padesát druhů vín. K nim si sami vinaři vybrali chuťovky a jídla, která se k jejich nabízeným vínům nejlépe hodí.



Nabídka vín a menu


Každé vinařství bude svou nabídku prezentovat ve vybrané restauraci, vinárně nebo na místě historicky spjatém s výrobou, prodejem a degustací vín. Například vinařství Waldberg prezentuje svá vína v Savoy Coffee. Křepelku na tymiánu s houbovou nádivkou, hráškovým pyré a redukcí z vinného octa vám přinesou s Ryzlinkem rýnským ročníku 2011. Vinařství Proqin nabídne svůj Dornfelder 2011 se srnčím kolínkem pečeném na červeném víně Proqin se švestkami, servírovaném s dýňovým pyré a zeleninovými chipsy – to za 394 Kč v restauraci La Bouchée. Na poctivý jablečný závin si zajděte do Akademické kavárny, tam vám k němu nalijí Rulandské šedé 2012 z vinařství Šlechtitelská stanice VP. Celý seznam vinařů, festivalových míst a cen menu najdete na www.vinozblizka.cz.

Tip redakce: Nebojte se degustovat! Pokud jste z ochutnávání z neznalosti nervózní, mrkněte na jednoduchý návod, jak se zachovat, když číšník nalije víno k ochutnání právě vám.

Připravila Nikita Rybová

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Jak připravit pravé italské tiramisu?
  • Tipy a triky

Jak připravit pravé italské tiramisu?

Připravte si domácí tiramisu jako z italské cukrárny: lehké, smetanově krémové, vonící kávou… Podělíme se s vámi o rady, tipy i recepty, aby vás svou chutí autentický a božský dezert přenesl až do Itálie. ...
STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Víte, jak vypadaly socialistické kuchařky?
  • Lidé a jídlo

Víte, jak vypadaly socialistické kuchařky?

Kuchařky vždy byly oblíbeným knižním žánrem. V knihkupectvích najdeme širokou nabídku českých i zahraničních autorů a to i přes to, že receptů je plný internet. Do dnešní podoby se nějaký čas vyvíjely. Víte, jak vypadaly socialistické...
Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická
  • Zajímavosti

Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická

Vanilka je surovinou, kterou by bylo při přípravě krémových náplní, tvarohových dortů, pudinků a vanilkových rohlíčků škoda vynechat. Není snad krásnější sladká vůně, která se line z trouby. Často místo pravé vanilky používáme její náhražku...

Obchod Apetit