Università del caffè, jejíž pražská pobočka byla slavnostně otevřena na konci minulého týdne, byla založena v roce 1999 v italském Terstu jako školicí centrum společnosti illy s cílem rozvíjet a šířit kulturu kávy a nabízet komplexní teoretickou i praktickou výuku. Pobočky Università del caffè dnes najdete i v Brazílii (São Paolo), Číně (Šanghaj), Egyptě (Káhira), Indii (Bangalore) či v Německu (Mnichov). V roce 2008 Università del caffè poskytla vzdělání zhruba 10 tisícům lidí z celého světa.
„V blízké budoucnosti plánujeme rozšíření nabídky kurzů také o kurz Vedení kavárny, který pomůže majitelům zefektivnit jejich provoz například zvýšením ziskovosti a zlepšením cashflow,“ řekl Petr Mrázek, ředitel společnosti Le Patio International, která kurzy organizuje a zároveň je výhradním distributorem kávy illy pro Českou republiku a Slovensko.
Kurzy budou probíhat na adrese Ernerova 659/31a Praha 8, Karlín. Cena kurzů pro klienty illy je 1650 Kč, pro ostatní 2750 Kč. Do konce června má každý účastník 30% slevu.
Více na www.unicaffe.cz
