0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Hvězdný kurz vaření šéfkuchaře Romana Dolejše

Hvězdný kurz vaření šéfkuchaře Romana Dolejše
sdílet:
Naučte se dokonalý pepřový steak.

Roman Dolejš, šéfkuchař pražského hotelu Corinthia, sjezdil celý svět a nyní vás naučí svá oblíbená jídla. Představí vám méně používané suroviny, které jsou u nás sice běžně dostupné, ale mnoho lidí si s nimi neumí poradit. Roman na kurzu předvede, že jejich úprava je jednoduchá, rychlá a výsledek velmi chutný. Pod vedením šéfkuchaře se naučíte připravit tuňáka, flambovat banánovou salsu, dozvíte se, jak má vypadat legendární pepřový steak. Jako sladkokyselou tečku si upečete nakyslý limetkový koláč. Všechny recepty pocházejí z právě připravované kuchařky šéfkuchaře Romana Dolejše, která vyjde v nakladatelství Smart Press na podzim tohoto roku.

Menu kurzu:

  • Žlutoploutvý tuňák v pepřové krustě podávaný s flambovanou banánovou salsou
  • Chlazená mango polévka s kokosovým mlékem
  • Kokosové krevety s grilovaným ananasem a koriandrovým dipem
  • Pepřový steak s mladými krémovými brambůrkami a pórkem
  • Limetkový pie

Kurz vaření pod vedením Romana Dolejše se koná 7. června od 18 hodin ve škole vaření Chefparade v Praze-Holešovicích. Stojí 1990 Kč. Přihlásit se můžete na www.gastronaut.cz.
Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Jak na konzervování ovoce a zeleniny?
  • Tipy a triky

Jak na konzervování ovoce a zeleniny?

Mohlo by se zdát, že domácí konzervování už patří minulosti. Nicméně naše babičky se na zimu vždy poctivě připravovaly a měly díky němu vystaráno. Tak proč to nezkusit také? Poradíme vám, jak vybrat správnou metodu pro různé druhy ovoce a...
Fare la scarpetta: Vytvoř si botu a vytři s ní talíř
  • Poradna

Fare la scarpetta: Vytvoř si botu a vytři s ní talíř

Šťávy a omáčky často zůstanou na talíři jen proto, že není jak dostat do pusy a neporušit hned několik zásad správného stolování. Taková nesnáz ovšem Italy nezastaví. Vezmou kousek bílého pečiva a talíř jím vytřou do sucha. Tento zvyk je...
6 tipů, jak uspořádat zábavnou letní party
  • Jak na to

6 tipů, jak uspořádat zábavnou letní party

Spřádáte plány na následující víkend? Co takhle svolat rodinu či kamarády a uspořádat nezapomenutelnou grilovací party? Chuť domácích burgerů, šťavnatých steaků nebo grilované zeleniny zaručí, že se všichni zúčastnění budou olizovat až za...
Keto dieta a všechno, co o ní potřebujete vědět
  • Zdraví a výživa

Keto dieta a všechno, co o ní potřebujete vědět

Potraviny s označením keto a stejnojmenná dieta jsou momentálně velkým hitem a valí se na nás ze všech stran. Keto propaguje celá řada celebrit a influencerů jakožto rychlý a spolehlivý způsob, jak docílit vysněné figury. Seznamte se s...
Komerční sdělení
Superpotraviny dobývají svět. Po kterých Češi šílí?
  • Zdraví a výživa

Superpotraviny dobývají svět. Po kterých Češi šílí?

Superpotraviny a takzvané potraviny budoucnosti si čím dál více získávají na popularitě. Pandemie koronaviru, ale také obavy o životní prostředí přivedly mnoho Čechů ke zdravější stravě. Které značky jsou nejpopulárnější? A proč Češi šílí...

Obchod Apetit