Vína pěstovaná na ekologických vinicích neobsahují stopy cizorodých
pesticidů a dovolují okusit čistou odrůdovou chuť a bohatší vůni,
kterou znali naši předkové.
S novou řadou biovín přichází na český trh vinařské družstvo Templářské sklepy Čejkovice. Biovinaři tak chtějí tímto způsobem navázat na prastarou tradici pěstování vína v této oblasti, která se datuje už od roku 1248.
Pro přípravu biovín byla zvolena společnost Veritas z Bošovic z Velkopavlovické podoblasti. Vína ročníku 2009 jsou tedy prvními, při jejichž výrobě nebyly použity chemické pesticidy ani průmyslová hnojiva.
