Pohoštění s vůní Orientu

Pohoštění s vůní Orientu
sdílet:
Plánujete firemní akci nebo narozeninovou oslavu, ale nevíte, jakým jídlem potěšit své hosty? Nabídněte jim hostinu složenou z lahůdek, které vám až na místo přivezou a naservírují ženy z Ethnocateringu.

Mísy plné neobvyklých vůní


Ethnocatering je projekt komunitního centra InBáze, které pomáhá cizincům. Jídla s chutí Orientu vaří a pečou ženy-migrantky z Gruzie, Arménie, Afghánistánu a dalších zemí. Z jejich domovů je vyhnala válka nebo nepříznivá politická situace. Dobroty připravují tak, jak je zvykem v jejich zemích. Tradiční recepty jsou pro nás plné neobvyklých názvů a přísad. K nejoblíbenějším jídlům Ethnocateringu patří chačapuri (koláč z kynutého těsta se slaným sýrem) a velmi sladká baklava s ořechy a medem. Vybírat můžete z jednotlivých pokrmů i návrhů celých menu. Záleží jen na vaší chuti a finančních možnostech. Raut s vůní Orientu si můžete objednat na www.ethnocatering.cz.

Ethnosandwich


Od podzimu připravují ženy z Ethnocateringu také čerstvé sendviče, které dodávají do kaváren. Vybírat můžete ze čtyř druhů domácího pečiva s náplněmi, které se inspirovaly etnickou kuchyní (afghánský kebab, gruzínské kuře, iránský lilek a arménský mátový tvaroh). Ethnosandwich můžete ochutnat například v tvůrčí kavárně Vypálené koťátko v pražských Dejvicích. A pokud už se tam na sendviče vypravíte, nenechte si ujít ani arménský medovník s vlašskými ořechy, je vynikající!

Připravila Jana Kopřivová
Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Koprová omáčka na 6 různých způsobů
  • Tipy redakce

Koprová omáčka na 6 různých způsobů

Některými milovaná a jinými nenáviděná omáčka z kopru neodmyslitelně patří do české národní kuchyně. Někdo ji rád s bramborami a vejcem, jiný s knedlíkem a masem. Jak ještě si ji můžete vychutnat? Připravili jsme pro vás šest variací. ...
Představujeme novinku z edice Apetit: Jahody
  • Tipy redakce

Představujeme novinku z edice Apetit: Jahody

Nová kuchařka z edice Apetit – Jahody, vychází už 19. 5. 2022. Je ódou na naše nejoblíbenější letní ovoce. Voňavé sladké jahody jsme nechali zazářit ve více než 130 receptech a tipech. ...
SOUTĚŽ: Hlasujte o nejoblíbenější jahodový dezert a vyhrajte
  • Soutěže

SOUTĚŽ: Hlasujte o nejoblíbenější jahodový dezert a vyhrajte

Sezona jahod je v plném proudu a s ní přicházejí ty nejlákavější pochoutky v podobě šlehačkových pohárů, tvarohových dezertů, jednoduchých bublanin a koláčů, zmrzlin i sofistikovaných dortů a zákusků. Všechny spojuje čerstvost, neodolatelná...
Za vůní dálek: kubánská kuchyně
  • Zajímavosti

Za vůní dálek: kubánská kuchyně

Cestování je o poznávání cizí krajiny i tamější kultury, se kterou je jídlo neodmyslitelně spojeno. Vydejte se s námi za vůní dálek, dnešní zastávkou bude Kuba. Trochu exotiky si tak můžeme užít všichni! Vydejte se s námi do exotické,...

Obchod Apetit