Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept
Soutěž
s Philadelphia

Když se snoubí borůvky a smetanový sýr

Popis receptu: 

Síla tohoto receptu spočívá v jednoduchosti a kvalitě použitých surovin. Vhodný jak pro začátečníky, tak i pro zkušené kuchtíky. Dobrou chuť!

 

 

Autor: Barbora Nováková
Hodnocení:
1 (hlas)
Náročnost: Snadné
Počet porcí: 8
Doba přípravy:

Ingredience

    Korpus:
         200 g   sušenky Celozrněnky (mohou být i jiné)
         70   g   máslo + máslo na vymazání formy

    Náplň:
         250 g  smetanový sýr Philadelphia Original
         100 g  smetana ke šlehání
         100 g  cukr moučka
         2 vajíčka
         lžička kukuřičného škrobu
         šťáva z poloviny citrónu
         nastrouhaná kůra z poloviny citrónu
         borůvky podle chuti /mohou být i mražené/

    Dortová forma 20 cm
    Hluboký plech
    Alobal

Příprava jídla

Nejdříve si rozehřejte troubu na 180° C.

Vymažte dortovou formu máslem. Rozehřejte máslo, rozmixujte sušenky a spojte dohromady. Směs podobnou drobence natlačte na dno formy a zhruba 2 cm do okrajů. Dejte vychladit do lednice.

Vajíčka utřete společně se sýrem, přidejte smetanu, cukr, kukuřičný škrob, šťávu a kůru z citrónu. 

Korpus vyndejte z lednice, nasypte na něj borůvky a zalijte náplní. Nakonec ozdobte borůvkami. 

Dno a vnější stěny dortové formy pro jistotu zabalte do alobalu. Položte na hlubší plech, do kterého nalijte zhruba do výšky 2 cm vodu.

Vložte do trouby a tu ihned ztlumte na 150° C. Pečte 40-50 minut. Po upečení nechte vychladnout. 

REKLAMA

Přidat komentář