Když se snoubí borůvky a smetanový sýr

Když se snoubí borůvky a smetanový sýr

Hodnocení receptu
5 / 5. Počet hodnocení: 3
Snadné

Suroviny

Korpus:
     200 g   sušenky Celozrněnky (mohou být i jiné)
     70   g   máslo + máslo na vymazání formy

Náplň:
     250 g  smetanový sýr Philadelphia Original
     100 g  smetana ke šlehání
     100 g  cukr moučka
     2 vajíčka
     lžička kukuřičného škrobu
     šťáva z poloviny citrónu
     nastrouhaná kůra z poloviny citrónu
     borůvky podle chuti /mohou být i mražené/

Dortová forma 20 cm
Hluboký plech
Alobal

Nejdříve si rozehřejte troubu na 180° C.

Vymažte dortovou formu máslem. Rozehřejte máslo, rozmixujte sušenky a spojte dohromady. Směs podobnou drobence natlačte na dno formy a zhruba 2 cm do okrajů. Dejte vychladit do lednice.

Vajíčka utřete společně se sýrem, přidejte smetanu, cukr, kukuřičný škrob, šťávu a kůru z citrónu. 

Korpus vyndejte z lednice, nasypte na něj borůvky a zalijte náplní. Nakonec ozdobte borůvkami. 

Dno a vnější stěny dortové formy pro jistotu zabalte do alobalu. Položte na hlubší plech, do kterého nalijte zhruba do výšky 2 cm vodu.

Vložte do trouby a tu ihned ztlumte na 150° C. Pečte 40-50 minut. Po upečení nechte vychladnout. 

Apetit magazín

5 triků na dokonalý domácí hamburger
  • Jak na to

5 triků na dokonalý domácí hamburger

Upéct mleté maso, aby bylo šťavnaté a plné chutí, není zas tak složité. Pro dokonalý požitek z domácího burgeru je třeba držet se několika pravidel. Připravili jsme pro vás 5 tipů zaručujících ...
 Chobotnice a oliheň: Pochutnejte si na plodech moře
  • Zajímavosti

Chobotnice a oliheň: Pochutnejte si na plodech moře

Moře ukrývá spoustu živočichů, na kterých si naše mlsné jazýčky rádi pochutnávají – obzvlášť v létě na dovolené u moře. Vedle mořských ryb nebo mušlí můžeme své jídelníčky obohatit i o chobotnice či olihně neboli kalamáry.  ...
Julius Maggi: příběh vynálezce polévkového koření
  • Lidé a jídlo

Julius Maggi: příběh vynálezce polévkového koření

Tekuté polévkové koření Maggi už zachránilo nejednu nedochucenou polévku. Poznejte spolu s námi jeho vynálezce, stejnojmenného švýcarského podnikatele Julia Maggiho, i příběh, který se ke vzniku proslulého ochucovadla váže. ...
Vše o kofeinu: Co se stane, když to s ním přeženete?
  • Zdraví a výživa

Vše o kofeinu: Co se stane, když to s ním přeženete?

Šálek kávy po ránu funguje jako ‚nakopávač‘ a díky pravidelné odpolední dávce kofeinu vydržíte bdělí až do večera. Věděli jste však o tom, že kofein ovlivňuje centrální nervovou soustavu v mnoha směrech? Jaké jsou jeho krátkodobé i...

Obchod Apetit