Jehněčí maso má sezonu dvakrát do roka – na jaře a v září. Prozradíme vám, proč sáhnout právě po jehněčí pleci, kde koupit tu nejlepší, a přidáme i lahůdkové recepty od Vaška Friče.
Jehněčí plecko je přední jehněčí noha. Maso z ní je klihovité, a díky tomu nebude nikdy suché. Když ho upečete s kostí, vynikne jeho lahodná chuť. Můžete ho také mlít a různým způsobem ochucovat. Máme pro vás recept na jehněčí plec na víně a jehněčí kebab.
Vše o jehněčím plecku najdete v zářijovém Apetitu.
