0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Pozvánka na degustační menu do Buddha Bar Prague

AD
logo degustační menu do Buddha Bar Prague
ZDROJ: Archiv
sdílet:

Od čtvrtka 31. 8. do soboty 2. 9. budete mít jedinečnou příležitost ochutnat degustační menu venezuelského šéfkuchaře Carlose Blanca.

 

Pražský Buddha Bar v rámci Chef tour uvítá šéfkuchaře Carlose Blanca, který vám připraví originální menu mísící jihoamerické a asijské chutě. Carlos Blanco svou kariéru v gastronomii započal v Římě, ale později se vrátil do rodného Caracasu, kde vystudoval kulinární institut a kde se po působení v několika restauracích stal šéfkuchařem tamního Buddha Baru. Jeho tým se často inspiruje karibskou kuchyní, kterou ovšem kombinuje i s dalšími exotickými vlivy. Výsledkem jsou úžasné pokrmy plné nových nápadů, chutí a vůní. Svůj koncept teď přiváží i do Prahy a vy tak můžete jeho jedinečné menu, kterým uchvátil venezuelský Caracas, ochutnat také.

Chef menu Carlose Blanca 

  • Ceviche „Beach Sunshine“ 
  • Humrový salát 
  • Tropický tabbouleh z quinoy 
  • Grilované mušle svatého Jakuba 
  • Kachní prso Magret s omáčkou „Guillin“
  • Sele na karibský zbůsob
  • Sušenky alfajores s fazolemi adzuki 
  • Sladká zelená papája s kozím sýrem
  • Čokoladovo-rumový dortík

plakát degustační menu do Buddha Bar Prague

Autor: kojzarova.m

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Skoro bez vaření: 5 tipů na obědy do práce ve skle
  • Tipy redakce

Skoro bez vaření: 5 tipů na obědy do práce ve skle

Máme pro vás efektní recepty na jídla, která si můžete vzít s sebou do práce. Co je na nich nejlepší? Nevyžadují žádné zdlouhavé vaření předem, jednoduše navrstvíte vybrané suroviny a celou přípravu dokončíte, až v práci dostanete hlad. ...
Jak připravit pravé italské tiramisu?
  • Tipy a triky

Jak připravit pravé italské tiramisu?

Připravte si domácí tiramisu jako z italské cukrárny: lehké, smetanově krémové, vonící kávou… Podělíme se s vámi o rady, tipy i recepty, aby vás svou chutí autentický a božský dezert přenesl až do Itálie. ...

Obchod Apetit