Suroviny
Chai koření:
2 lžičky mletého zázvoru
3 lžičky mleté skořice
1 lžička mletého nového koření
1 lžička mletého hřebíčku
1 lžička mletého muškátového oříšku
1 lžička mletého kardamonu
1/5 lžičky mletého černého pepře
1/5 lžičky soli
Korpus:
200g oblíbených sušenek ( já použila máslové kakaové )
85g rozehřátého másla
Náplň:
3 balíčky Philadephia original ( 375g)
500g Mascarpone
250ml 33% smetany ke šlehání
4 celá vejce
1 lžička vanilkového extraktu
250g krupicového třtinového cukru
6 lžiček připraveného Chai koření ( zbytek můžete schovat pro příště :-) )
Na dozdobení:
2 kelímky zakysané smetany
2 vanilkové cukry ( ne vanilínové )
svitky celé skořici
badyán
2 lžičky moučkový cukr
2 lžičky mleté skořice
