0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Cheesecake s bielou čokoládou, kokosom a mangom

Cheesecake s bielou čokoládou, kokosom a mangom

Hodnocení receptu
5/5 Počet hodnocení: 3
Více než hodinu Snadné

Suroviny

Korpus:

200g maslové sušienky

malá hrsť mandlí

100g roztopeného masla

 

Náplň:

 

500g  syru Philadelphia

250g  jemný tvaroh

3 ks  vajcia

100g cukru

1/2 šálky kokosu

2 zrelé mangá

50g bielej čokolády

1ČL želatína

 

Na suchej panvici opražime do zlatista mandle. Do mixéra dáme maslové sušienky a opražené mandle a rozmixujeme. Zmes presypeme do misky  a pridáme roztopené maslo. Premiešame a natlačíme do formy s priemerom 24 cm a posypeme polovicou kokosu.

V miske vyšľaháme 3 bielka s cukrom do peny, pridáme 3 žĺtka a prešľaháme, pridáme 500g Philadelphia a opäť prešľaháme, následne pridáme 250 g jemného tvarohu, zostávajúcu časť kokosu a roztopenú čokoládu. Všetko dobré premiešame.

Zmes nalejeme do formy na korpus, ktorý položíme na plech a dáme piecť do rúry na 1 hod pri 160°C. Necháme vychladnúť.

Mango si očistíme a nakrájame na kocky, ktoré rozmixujeme. Prelejeme do malého hrnca, zohrejeme a pridáme čajovú lyžičku želatíny. Prehrejeme a necháme chvíľu vychladnúť. Následne nalejeme na cheesecake a necháme vychladnúť

 

 

 

Autor: matoremo

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč