Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept
Soutěž
s Philadelphia

Cheesecake s vaječným likérem

Popis receptu: 

Lahodná krémovitost sýra a sladkost vaječného likéru zlehka oblomené kyselostí maracuji. Jednoduše neodolatelná harmonie chutí povýšená o půvabný vizuální vjem.

 

Autor: Martina Mrázová
Hodnocení:
2 (hlasy)
Náročnost: Snadné
Počet porcí: 8 - 12 ks
Doba přípravy: Více než hodinu

Ingredience

    KORPUS
    Kakaové sušenky s vanilkovou náplní 300 g
    Máslo 100 g rozpuštěné

    KRÉM S VAJEČNÝM LIKÉREM
    Měkký tvaroh 500 g
    Krémový sýr Philadelphia Original 125 g
    Cukr120 g
    Vaječný likér 75 ml
    Vejce 2 ks
    Vanilkový extrakt 1 lžička

    KRÉM SE ŠLEHAČKOU
    Smetana ke šlehání 215 g
    Vanilínový cukr 1 balíček
    Maracuja 3 ks
    Želatinový ztužovač 1 balíček

Příprava jídla

Troubu předehřejeme na 180 ° C. Sušenky rozmixujeme a smícháme s rozpuštěným máslem. Hmotu namačkáme na dno formy vyložené pečícím papírem. Vložíme do trouby a pečeme 10 minut.
Tvaroh a sýr Philadelphia utřeme s cukrem, vaječným likérem, vejci a vanilkovým extraktem. Náplň naneseme na předpečený korpus. Koláč znovu vložíme do stále vyhřáté trouby a pečeme 40 minut. Necháme vychladnout.
Smetanu vyšleháme s vanilínovým cukrem dotuha a poté do nívmícháme dužinu z maracuji.Želatinový ztužovač připravíme s vodou podle návodu na obalu a vmícháme do šlehačkové směsi. Naneseme na tvarohovou náplň. Cheesecake necháme ztuhnut v ledničce. 

REKLAMA

Přidat komentář