Cheesecake s vaječným likérem

Troubu předehřejeme na 180 ° C. Sušenky rozmixujeme a smícháme s rozpuštěným máslem. Hmotu namačkáme na dno formy vyložené pečícím papírem. Vložíme do trouby a pečeme 10 minut.
Tvaroh a sýr Philadelphia utřeme s cukrem, vaječným likérem, vejci a vanilkovým extraktem. Náplň naneseme na předpečený korpus. Koláč znovu vložíme do stále vyhřáté trouby a pečeme 40 minut. Necháme vychladnout.
Smetanu vyšleháme s vanilínovým cukrem dotuha a poté do nívmícháme dužinu z maracuji.Želatinový ztužovač připravíme s vodou podle návodu na obalu a vmícháme do šlehačkové směsi. Naneseme na tvarohovou náplň. Cheesecake necháme ztuhnut v ledničce.