Suroviny
Korpus:
150g čokoládovo-oříškové sušenky
75g pražených posekaných lískových oříšků
50g rozpuštěného másla
1 lžička rumu
Náplň:
200g kvalitní hořké čokolády rozpuštěné
375g Philadelphia
1 creme fraiche nebo hustá kysaná smetana
1 lžíce kukuřičného škrobu
Sladidlo dle chuti – cukr, stévie, xylitol apod.
Pro pečenou verzi 4 vejce nebo pro nepečenou verzi 400ml vyšlehané šlehačky
Lžíce kvalitní "nutely"
Glazura:
75 ml vody
75 ml rumu
3 lžíce cukru nebo jiného sladidla
šťáva a kůra z poloviny citronu
polovinu sáčku čirého dortového želé
mandlové plátky
