Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept
Soutěž
s Philadelphia

Dvojvrstvový čoko-kokosový cheesecake

Popis receptu: 

Tento cheesecake je vo všetkom tak akurát - sladkosť čokolády vyvažuje kyslosť Philadelphie, jemnosť krému dopĺňa chrumkavý kokos no a maliny prinášajú ovocnú sviežosť. Navyše je veľmi jednoduchý na prípravu a verím, že bude chutiť každému od detí po starých rodičov.

Autor: Martina Bolibruchová
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Náročnost: Snadné
Počet porcí: 8 ks
Doba přípravy: Více než hodinu

Ingredience

    - 120 g maslových sušienok
    - 80 g masla
    - 1 vanilkový struk
    - 1/2 lyžičky mletej škorice
    - 800 g syra Philadelphia
    - 100 g horkej čokolády
    - štipka soli
    - 40 g strúhaného kokosu
    - 60 g vanilínového cukru
    - 100 g čerstvých malín

     

Příprava jídla

1. Sušienky najemno rozmixujeme. Priamo do procesora pridáme na kúsky nakrájané maslo, semiačka z vanilkového struku, škoricu a opäť mixujeme, kým sa všetky suroviny neprepoja.
2. Do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie nasypeme sušienkovú zmes a dôkladne rovnomerne utlačíme. 
3. Základ cheesecakeu pečieme 10 minút pri 180 °C. 
4. 400 g syra Philadelphia zmiešame s roztopenou čokoládou, štipkou soli a 10 g vanilínového cukru.
5. V ďalšej miske zmiešame 400 g syra Philadelphia s kokosom a 50 g vanilínového cukru. 
6. Na vychladnutý základ nanesieme čokoládovú vrstvu, na ňu nanesieme kokosovú vrstvu.
7. Pečieme pri 170 °C 40-45 minút. 
8. Cheesecake necháme úplne vychladnúť a dozdobíme ho roztopenou čokoládou a čerstvými malinami. 

REKLAMA

Přidat komentář