Kokosový cheesecake

Kokosový cheesecake

Hodnocení receptu
Průměr: 5 (2)
Více než hodinu Snadné

Suroviny

Korpus:

120 g sušienok

60 g rozpusteného masla

Krém:

400 g syr philadelphia

120 g kryštálového cukru

200 g kyslej smotany

150 ml smotany na šľahanie

2 vajcia

2 lyžice zlatého klasu

2 lyžice kokosu

vanilkový struk

2/4 citrónovej šťavy

Poleva:

200 g maliny

40 g kryštálového cukru

2 lyžice vody

Rúru si predhrejeme na 180°C stupňov. Sušienky rozdrvíme a spojíme s rozpusteným maslom. S hmotou vystelieme tortovú formu o priemere 18 cm.

Syr philadelphia zmiešanie s kryštálovým cukrom a kyslou smotanou. Do zmeny pridáme smotanu na šľahanie a zľahka zamiešame. Na záver pridáme zlatý klas, vanilkový struk, šťavu z citróna a kokos. Zmes jemne zamiešame a nalejeme do pripravenej formy.

Okraj tortovej formy obalíme alobalom. Pripravený cheesecake pečieme v rúre na 180°C 30 minút a následne znížime teplotu na 150°C a pečieme ďalších 30 minút. Po upečení necháme cheesecake v rúre oddychovať ešte hodinu. Následne necháme vychladnúť a odložíme do chladničky na 5 hodín.

Maliny, cukor a vodu nasypeme do misky. Misku prikryjeme kuchynskou fóliou a dáme na 4 minúty do mikrovlnej rúry. Takto pripravenú zmes použijeme pri servírovaní dezertu.

Dobrú chuť :)

TIP: cheesecake pečieme na plechu podliatom vodou.

Apetit magazín

  • Jak na to

Nejlepší italské semifreddo krok za krokem

Pravé italské semifreddo je nadýchané, na jazyku taje a rozplývá se. Osvěžující semifreddo je pro léto je pro jako stvořené. Připravili jsme pro vás tipy, jak si mražený italský dezert připravit doma. ...
  • Tipy a triky

Zeptejte se redakce: Biskupský chlebíček

Milujete biskupský chlebíček? Tato jednoduchá pochoutka může posloužit jako chutný dezert i jako sladká svačinka. Poradíme vám, z jakého těsta je nejlepší ho připravit.    ...

Jak na nejlepší ovocný salát?

Zahrádky, trhy i obchody nabízejí moře lahodných ovocných plodů, které přímo žadoní o zpracování. Možností je spoustu. Můžete se pustit třeba do výroby džemu, kompotu nebo sirupu. Ale nejvíc zdravých látek se ukrývá v čerstvém ovoci, proto...
  • Tipy a triky

5 evergreenů rychlého občerstvení z českých koupališť

K českému koupališti neodmyslitelně patří oblíbené  gastrorychlovky: párek v rohlíku, smažák v housce, langoš, hranolky nebo kuřecí nugetky. V principu nejde o nic špatného, provedení ale může někdy kulhat. Připravte si...

Obchod Apetit