Suroviny
Sušenková krusta:
- 100g čokoládových sušenek (Oreo)
- 40g rozpuštěného másla
- 1 lžička sušeného mléka
- špetka soli
Náplň cheesecaku:
- 375g Philadelphie
- 180ml smetany ke šlehání
- 100g cukru moučka
- 20g nasekané čokolády 54%
- 2 celá vejce
- 2 lžíce zeleného čaje Matcha
- 1 lžíce vanilkového extraktu
Malinové coulis:
- 50g mražených malin
- 1 lžíce cukru
- 1/2 vanilkového lusku
Na dozdobení:
- 300g zakysané smetany
- 1 lžíce cukru moučka
- šťáva z 1/2 citronu
- čerstvé maliny
- zelený čaj Matcha
