Minicheesecaky Čokoholikův sen

Minicheesecaky Čokoholikův sen

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do hodiny Snadné

Suroviny

Korpus:

50g sušenek

25g mletých mandlí

25g másla



Náplň:

375 g sýru Philadelphia light

2 vejce

200g hořké čokolády

2 PL moučkového cukru

2 PL nadrobno nasekané bílé čokolády



Na ozdobení:

Hrst pekanových ořechů

Špetka soli

2 PL třtinového cukru

1/2 ČL skořice

100g hořké čokolády
1. Necháme na mírném plameni rozpustit třtinový cukr (spolu se solí, skořicí a troškou vody), přihodíme nasekané oříšky. Po pár minutách, až směs zkaramelizuje, rozprostřeme na pečící papír a necháme vychladnout.
2. Ze změklého másla, rozdrobených sušenek a mletých mandlí vytvoříme směs, kterou plníme dna košíčků na muffiny.
3. Smícháme sýr, vejce, cukr, kousky bílé čokolády a rozpuštěnou hořkou čokoládu a směs lijeme na připravené korpusy.
4. Pečeme ve vodní lázni v troubě předehřáté na 160°C asi 25 min.
5. Po vychladnutí minicheesecaky zdobíme rozpuštěnou čokoládou a připravenými oříšky.

Apetit magazín

10 nejšílenějších restaurací na světě
  • Novinky a zajímavosti

10 nejšílenějších restaurací na světě

Lidé obvykle chodí do restaurací proto, aby si odpočinuli, aby z obyčejného oběda nebo večeře udělali společenskou záležitost. Někteří restauratéři ovšem nepojali svou restauraci jako příjemné a osvobozující místo, kde se lidé mohou dobře...
17 snadných omáček, se kterými ryby zazáří
  • Jak na to

17 snadných omáček, se kterými ryby zazáří

Správná omáčka promění obyčejnou rybu v delikatesu jako z nejlepší restaurace. Přitom vám obvykle nezabere víc jak pár minut času. Vyzkoušejte naše omáčky, které se prakticky nedají pokazit a hodí se k různým druhům rybího masa. Teplé nebo...
5 jídel, díky kterým si zamilujete žlutý hrách
  • Suroviny

5 jídel, díky kterým si zamilujete žlutý hrách

Sušený žlutý hrách patří mezi luštěninami k Popelkám. Kdysi významná surovina se dnes ocitla na okraji zájmu, přitom je levný, vydatný a svou jemnou chutí i krémovou strukturou zazáří v mnoha pokrmech. Dejte mu šanci, pochutnáte si. ...
5 kroků, jak připravovat luštěniny
  • Novinky a zajímavosti

5 kroků, jak připravovat luštěniny

Správná příprava luštěnin není obtížná. Pro jejich dobrou stravitelnost je důležité, abyste je dostatečně namáčeli a dlouho vařili. Sestavili jsme 5 přehledných kroků, které vás přípravou luštěnin názorně provedou. ...

Obchod Apetit