Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept
Soutěž
s Philadelphia

Perníkový cheesecake

Popis receptu: 

Perníkový cheesecake,pro ty, kterým zbyly perníčky a nevědí co s nimi...

 

Autor: Kateřina Dlouhá
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí: 12
Doba přípravy: Více než hodinu

Ingredience

    Korpus:

    300 g perníčků

    100 g rozpuštěného másla

    povidla

    Náplň:

    2 balení sýra Philadelphia (á 175 g)

    250 g mascarpone

    3 vejce

    150 g moučkového cukru

    150 g rozpuštěné čokolády min. 50%

    50 ml smetany ke šlehání 

    Poleva:

    200 g bílé čokoládové polevy

    mleté perníčky

Příprava jídla

1. Z rozemletých perníčků a másla si připravíme korpus a vymačkáme do dortové formy s pečícím papírem. Dáme na chvíli ztuhnout do lednice. Povrch potřeme povidly.

2. Vyšleháme suroviny na nápň a nalijeme na korpus. Pečeme 15 min. na 175.C a poté stáhneme teplotu na 140 .C a pečeme asi 50 min.

3. Upečený cheesecake necháme necháme vychladnout a dáme do druhého dne do lednice.

4. Druhý den polejeme čokoládovou polevou a posypeme mletými perníčky.

REKLAMA

Přidat komentář