Vnitřní stranu skleněné mísy(2,5 L) obalíme potravinářskou fólií. Oloupeme a nakrájíme pomeranče na kolečka. Vyskládáme do mísy, tak, aby kolečka pokryly celý vnitřek. 

Nachystáme si krém:

Vyšleháme dohromady smetanu, tvaroh a smetanu fix, přidáme cukr, nastrouháme kůru z ½ pomeranče. Krémem namažeme pomeranče po obvodu mísy, potom naskládáme sušenky, na sušenky dame krém a postup opakujeme dokud mísa nebude plná, úplně na vrch dáme sušenky. Necháme v lednici přes noc, aby krém ztuhl. Vezmeme talíř a dort vyklopíme, sundáme folii a pomeranče namažeme vlažnou želatinou.