recept
Slaná roláda
Znáte to, příjde vám návštěva a všichni vám řeknou, že sladké nechcou a když už, tak opravdu jen trochu.
Překvapte je slanou roládou, kterou nepohrdnou ani dámská, ani pánská návštěva.
Pro pány můžete přidat trochu víc chilly.
Ingredience
6 vajíček (zvlášť bílky a žloutky)
4 lžíce hladké mouky
1 lžička soli
2 lžičky červené papriky
1lžička chilli
-krém: lučina, sáček majonézy, čerstvá petrželka, pepř a sůl
Příprava jídla
Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Postupně stěrkou pomale zamícháme žloutky. Přes sítko prosajeme mouku a koření a opět stěrkou opatrně zamícháme. Na plech vyložený pečícím papírem vysypeme dýňová semínka a vylijeme na ně těsto, rozetřeme stěrkou, do co nejúhlednějšího obdelníku.
Vložíme do trouby rozehřáté na 180stupňů (ne horkovzduch) na 10minut (hlídáme).
Upečené těsto překlopíme na útěrku a hned zarulujem a necháme vychladnout.
Na krém smícháme lučinu a majonezu azbytek surovin, roládu rozlujujem a potřem krémem a zpět zarulujem.
Přidat komentář