0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Torta jednorožec

Torta jednorožec

Hodnocení receptu
3.7 / 5. Počet hodnocení: 7
Více než hodinu

Suroviny

Prísady na korpus:

5 ks vajec

180 g kryštálového cukru

5 PL vlažnej vody

2,5 PL mletých orechov

5 PL výberovej polohrubej múky

½ PL kakaa

¼ kypriaceho prášku do pečiva

 

Prísady na krém a náplň:

2 vajcia

150 g práškového cukru

1 PL kakaa

250 g masla

čučoriedky

ríbezľový lekvár

 

Prísady na zdobenie:

2 vajcia

150 g práškového cukru

250 g masla

poťahovka na tortu

Smartflex hmota

Postup prípravy korpusu:

  1. Vymiešame žĺtka s kryštálovým cukrom.
  2. Pridáme vlažnú vodu a vymiešame.
  3. Zvlášť zmiešame suché prísady: orechy, polohrubú múku, kakao a kypriaci prášok do pečiva. Tie potom vmiešame do cesta.
  4. Z bielok vyšľaháme sneh a vmiešame do cesta.
  5. Cesto vylejeme do okrúhlej formy vymastenej masťou a vysypanej hrubou múkou.

Dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 180 stupňov, cca. na 30 minút.

 

Postup prípravy krému a náplň:

  1. Vajcia, práškový cukor a kakao spolu zmiešame a šľaháme nad parou do stuhnutia.
  2. Do vychladnutého krému zašľaháme zmäknuté maslo.

Korpus prekrojíme na dve časti. Obe časti korpusu natrieme ríbezľovým lekvárom. Čučoriedky poukladáme na jednu časť korpusu. Natrieme krémom a prikryjeme druhou časťou korpusu.

 

Postup zdobenia:

  1. Vajcia a práškový cukor spolu zmiešame a šľaháme nad parou do stuhnutia.
  2. Do vychladnutého krému zašľaháme zmäknuté maslo.
  3. Pripraveným krémom potrieme celú tortu.

Tortu potiahneme poťahovkou a ozdobíme dekoráciami pripravenými zo Smartflex hmoty.

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...

Obchod Apetit