0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Street Food Festival už tuto neděli v Brně

Street Food Festival už tuto neděli v Brně
sdílet:
Po květnovém zahřívacím kole se pouliční jídlo přesunuje z Prahy do moravské metropole. Organizátoři lákají na skvělé jídlo i zajímavé workshopy.

Na začátku byla myšlenka Michala Hromase uspořádat menší akci pro kamarády, kde bude k mání skutečný a skvělý street food. Do původně komorní akce se však chtělo zapojit tolik lidí, že organizátoři nakonec přijali myšlenku festivalu pro každého. Pojetí akce, která se běžně koná v trendy zahraničních metropolích, jako jsou Berlín, Londýn či Amsterdam, se skvěle osvědčilo i v českém foodies prostředí.

První Street Food Festival se konal v květnu tohoto roku a pozoruhodným úspěchem překvapil i samotné organizátory – navštívilo jej více než pět tisíc lidí. Nyní se koncept přesune do Brna, kde se v prostorách kavárny Industra a areálu mrazíren na adrese Masná 9 odehraje další díl Street Food Festivalu. 

Zodpovědnost – samostatnost – kreativita

V čem tkví tajemství úspěchu akce, vysvětluje jedna z organizátorek Zuzana Menhartová: „Nejzásadnější byla celková koncepce festivalu, tedy trojkombinace zodpovědnost – samostatnost – kreativita. Sešli se jak účastníci, tak návštěvníci, kteří ji pochopili, podpořili a na místě žili. Pro nás jako organizátory bylo důležité, že jsme si byli jisti kvalitou street foodu, kterou jsme dopředu prověřovali a na místě potvrdili.“ 

Brněnský Street Food Festival si vezme to nejlepší od svého staršího pražského sourozence, nabídne však i mnohé novinky. „Brno má velké množství specifik, velice ojedinělou a zajímavou atmosféru a my jsme tu jen od toho, abychom mu pomohli projevit jeho gastropotenciál. Brno bude osobité jak účastníky, kteří se přihlásili, tak energií, kterou Industra nabízí a do projektu dává,“ popisuje Zuzana Menhartová a s úsměvem dodává: „Zkušenost z Prahy byla skvělá, uděláme proto maximum, abychom přinesli výbornou akci i do Brna.“ 

Ještě nevíte, zda vyrazíte ochutnat? Nalákat vás kromě skvělého jídla může třeba workshop přípravy čokolády s Alaja Chocolate nebo výborně připravené papričky od World of Chilli. 

Ve zkratce: neděle, 31. srpna od 10 hodin, brněnská Industra a areál mrazíren v Masné ulici. Více na Facebooku.

 

Autor: jana.koprivova

Apetit magazín

5 večeří, které vás nepošlou hned do postele
  • Jak na to

5 večeří, které vás nepošlou hned do postele

Po vánočním hodování míváme chuť na lehčí ale výživná jídla, v nichž nechybí dávka bílkovin. Ať už si dáte Asií inspirovanou polévku, dýňovou frittatu nebo krůtí karbanátky, po všem se budete cítit sytě, přitom lehce a fit! ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč