Nad cestováním za gastronomií se asi dnes už nikdo nepozastaví. Jídlo zkrátka spojuje lidi, dotváří emotivní vzpomínky a dokáže z každé chvíle v našem životě vytvořit speciální moment. Pokud to máte stejně jako my a plánujete si výlety podle polohy restaurací, bister a kaváren, určitě by vám z vašeho wish listu neměla vypadnout jedna perla – z Česka 6 hodin letu vzdálená Dubaj.
Dubaj patří mezi velmi tradiční místa s hlubokou historií, nádhernou architekturou a kulturou, ale její unikátnost spočívá právě v kontrastu s pokrokem a moderními inovacemi ve všech oblastech. Když se tedy vydáte na dovolenou sem, rozhodně se nemusíte bát gastronomické nudy a stereotypu. Tady si totiž díky nekončící rozmanitosti vybere opravdu každý.
Gastronomická scéna v Dubaji je bohatá na mísení různých kultur, které se tu potkávají. Proto si zde přijdou na své všichni, kdo rádi experimentují. Najdete tady jak autentická místa plná originálních jídel z Blízkého východu, Indie nebo třeba Persie, tak i podniky, kde najdete své nejoblíbenější pokrmy. Dubaj by nebyla Dubají, pokud by se místní podniky zaměřovaly „pouze“ na jídlo. Soustředí se samozřejmě i na to, abyste si z návštěvy restaurací odnesli nezapomenutelný zážitek, který zapůsobí na všechny vaše smysly. Nejen, že se spousta skvělých podniků nachází ve výškových budovách nebo uprostřed akvária, ale místní kuchaři se předhánějí v podávání co nejoriginálnějších menu.
V oblacích
Chcete povečeřet v nejvýše položené restauraci na světě? Zajděte do At.mosphere nacházející se 442 metrů nad zemí ve 122. patře mrakodrapu Burj Khalifa. Nejoblíbenějším časem je ten, kdy zapadá slunce – můžete si díky tomu užít golden hour s dokonalým výhledem na nejznámější atrakce a místa v centru Dubaje. Během elegantního stolování v oblacích se můžete nechat okouzlit evropskou kuchyní připravovanou z těch nejkvalitnějších surovin. Je libo třeba foie gras, ústřice nebo svíčková wagyu? Rezervujte si stůl u okna předem.
Pod hladinou
Fine dining, michelinská hvězda, pohled na tisíce podmořských živočichů, živá hudba, neopakovatelná atmosféra, nejlepší mořské plody v Dubaji. Jestli se vám tato neuvěřitelná kombinace zamlouvá, pozvěte do restaurace Ossiano někoho, na kom vám velmi záleží a společně si vychutnejte dokonalý večer nebo oběd. Toto místo se pyšní mnoha významnými oceněními a my chápeme proč.
Kouzelná čajovna
Vyžadujete na cestách autentické chutě i zážitky? Místní kulturu ochutnáte v arabské čajovně Arabian Tea House. Dát si tady můžete nejen přes 150 druhů čajů, ale poznáte i pravou emirátskou kuchyni. Určitě stojí za to vyzkoušet chléb regag – krajíc potřený medem a plněný vejcem a sýrem nebo chabisah – sladkou směs smažené mouky a melasy. Vychutnat si ale zdejší útulnou atmosféru můžete i u některé z osvěžujících domácích limonád.
Nepřekonatelná Itálie
Že si v Dubaji nemůžete užít pravou Itálii na talíři? Samozřejmě můžete, možná dokonce musíte. Restaurace Pierchic pyšnící se několika oceněními, nabízí vymazlené italské pokrmy, za kterými stojí šéfkuchařka Beatrice Segoni, jež do svých menu dává celé své italské srdce. Tento podnik se nachází na svém soukromém molu vybíhajícím do Arabského zálivu, takže ho lze jen těžko přehlédnout. Romantika a nádherné prostředí vás tady naprosto pohltí.
Rozplývá se na jazyku
Dalším zajímavým místem, z kterého budete jistě odcházet nadšení, je čokoládovna Mirzam. Klidná umělecká čtvrť Alserkal Avenue v sobě ukrývá místo, které zkrátka nemůže minout žádný milovník čokolády. Kompletní výrobu čokolády si prohlédnete díky skleněným výlohám Mirzam Chocolate Factory. Odvezte si domů třeba ručně vyráběnou čokoládovou sošku nebo vybranou bohatou bonboniéru.
