Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Rybí speciality z mečouna v restauraci Fluidum

Rybí speciality z mečouna v restauraci Fluidum

Vinohradská restaurace Fluidum připravila další akci pro milovníky ryb. Tentokrát kuchaři přímo před vašima očima naporcují čerstvého mečouna, který váží úctyhodných 25 kg.
14. 2. 2012 | Autor: redakce Apetitu

Na degustačním večeru ochutnáte:

  • Plátky mečouna marinované v citrusech a koriandru s okurkovou tapiokou
  • Krém z mořských ryb se šafránovým knedlíčkem
  • Ricottové gnocchi s kousky mečouna a řeřichovým pestem
  • Mečoun sous-vide na pyré z modrých brambor s omáčkou café de paris
  • Steak mečouna na grilu s ragú z hlívy královské a omáčkou z polotmavého piva
  • Domácí buchtička plněná nugátem, přelitá teplým vanilkovým krémem

Co: Menu s mečounem
Kdy: 22. února 2012 od 19 hodin
Kde: Restaurant Fluidum, Lucemburská 1497, Praha 3
Za kolik: 1190 Kč
Info: www.fluidumrestaurant.cz


REKLAMA

Přidat komentář