Káva v mistrovském podání
Víkend na přelomu ledna a února budou holešovická Jatka 78 v Pražské tržnici zasvěcena výběrové kávě. Po tři dny probíhá soutěž nejlepších českých baristů Barista roku, kteří se zaměří na přípravu espressa a cuppuccina. Součástí představení jejich umění je také příprava tzv. signature drinku, který návštěvníci ochutnají po skončení show.
Soutěž o nejlepšího baristu není hlavním lákadlem. Představí se evropské a české pražírny kávy. Připraveny budou také přednášky porotců a osobností kávového světa. „Do Česka jsme pozvali šestnáct kávových osobností světového formátu a každý z nich si připravil přednášku. Našim cílem je otevřít nejen nová témata, ale i předat informace kávovým nadšencům,“ uvedl jeden z organizátorů Štěpán Neubauer.
Tip redakce
Baví nás soutěž Coffee in good spirits, ve které se hodnotí nejzajímavější spojení espressa a alkoholického nápoje. Proběhne v sobotu 31. ledna od 9 hodin. Necháte se také zlákat?
