Speciální podzimní vydání Apetitu, které vychází 12. 10. 2017, je celé věnované naší domovině a především naší kuchyni, na které jsme vyrostli a kterou milujeme. V tomto speciálu se nebudeme věnovat posledním výkřikům gastronomie, ale zůstaneme v české kotlině, abychom si připomněli bohatství našich surovin.
Vypravíme se křížem krážem celým Českem za regionálními potravinami a poradíme vám, co si z nich uvařit. Pozornost zaměříme i na dary sezony, jako jsou brambory, jablka, hrušky, červená řepa a houby. Můžete si být jisti, že z tak kvalitních produktů uvaříte jen skvělé pokrmy!
Připomeneme si klasická česká jídla, která zahřejí na těle i duši – gulášová polévka, bramboráky nebo vepřo knedlo zelo. Podíváme se na farmu do Sasova i do Přátelského pivovaru Malešov. U piva ještě zůstaneme – pozveme vás na naše redakční setkání, kde nechybí spousta dobrého jídla. Naše chuťové pohárky totiž čas od času uspokojí takové hity jako utopenec, tatarák nebo smažák. A vůbec se za to nestydíme! Poradíme vám také, jak se orientovat ve značkách kvality a co symboly vypovídají o produktech s tímto označením.
Pro nadcházející období je typická česká kuchyně jako stvořená. Užijte si ji společně s námi!
Váš Apetit
