Dny se krátí a rtuť teploměru klesá, ale to neznamená, že si nemůžete udržet dobrou náladu a pocit tepla. Ne každý může hned odletět přes půl světa – nebo jste se zrovna vrátili a už se vám stýská. Přeneste se do exotických končin alespoň myšlenkami a chuťovými pohárky!
Nic vás nezahřeje tolik jako kuřecí maso v kořeněné omáčce tikka masala nebo horká laksa s chilli papričkami. Nechce se vám zrovna vařit? Uvedené pokrmy naštěstí najdete také v oddělení potravin Marks & Spencer, v exotické řadě TASTE OF ASIA. Všechna jídla jsou připravená z kvalitních surovin podle originálních receptur. Stačí ohřát podle instrukcí a podávat!
Abyste při nákupu nebo na cestách, až se dostanete do vysněné země, netápali nad cizími výrazy, máme pro vás slovníček vybraných asijských dobrot, které rozhodně stojí za ochutnání:
GYOZA
Japonské těstové taštičky naplněné směsí masa a zeleniny, vytvarované do půlměsíce a po uvaření navrch osmažené na pánvi. Jí se hůlkami a namáčejí se do sójové omáčky smíchané s rýžovým octem. Jídlo, které si nejlépe vychutnáte s přáteli.. V M&S: Křupavé gyoza taštičky plněné krevetami, 89,90 Kč
KARAAGE & TEMPURA
Karaage je pokrm nejčastěji z kuřecího masa – kousky masa se zvláštní technikou obalí v kukuřičném škrobu a prudce osmaží na rozpáleném oleji. Krevetová tempura, na kterou jste určitě narazili v jídelním lístku ve své oblíbené sushi restauraci, je podobná – rozdíl je v tom, že u tempury se kousky obalují v mouce a vejci. V M&S: Kuřecí karaage 89,90 Kč & Krevety v tempuře, 89, 90 Kč
LAKSA
Pikantní polévka s rýžovými nudlemi, kterou najdete v Malajsii, Thajsku i Singapuru. Jednotlivé receptury se liší kuchyň od kuchyně, ale v základě se můžete setkat s verzí buď s kokosovým mlékem, nebo bez něj. Masový vývar vám dodá sílu a ostré chilli papričky vás zbaví každé rýmy. V M&S: Laksa s kuřecím masem a krevetami, 209,00 Kč
MISO
Fermentovaná omáčka ze sójových bobů, rýže nebo pšenice, která dodává pokrmům zajímavou chuť a obsahuje celou řadu vitamínů, minerálů a enzymů. Používá se v Japonsku a Koreji.
PANANG
Chuťově bohaté thajské kari připravované z červené kari pasty, kokosového mléka, rybí omáčky, thajské bazalky a tamarindové pasty. Nejčastěji se připravuje z kuřecího masa a podává s rýží.V M&S: 209,00 Kč
RAMEN
Bohatý vývar s typickými vaječnými nudlemi, zeleninou a často také s vejcem a mořskými řasami. Setkáte se s ním v Japonsku a v Jižní Koreji, receptury se mezi zeměmi liší. Pro ramen je typická lahodná chuť „umami“. V M&S: Pálivý ramen s kuřecím masem a miso pastou, 189,90 Kč
SATAY
Satay (někdy také saté) jsou malé kousky kuřecího masa na špejlích zprudka grilované na horkých uhlících. Podávají se s lahodnou arašídovou omáčkou a rýží. Objevíte je v Indonésii, ale také v Malajsii.V M&S: Kuřecí satay s rýží, 169,90 Kč
Hotová jídla, ale také samotné ingredience na vaření asijských specialit najdete nyní v prodejnách Marks & Spencer s oddělením potravin.
