0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Ochutnejte jídla s rodokmenem v Hansenu

Ochutnejte jídla s rodokmenem v Hansenu
sdílet:
 Brněnská restaurace Hansen nabídne v prvních říjnových dnech menu, ve kterém se scházejí ty nejlepší chutě a vůně podzimu. Představí vám menu s rodokmenem.

Menu s rodokmenem, jak degustační akci restaurace nazvala, můžete v Hansenu ochutnat od pondělí 3. do neděle 9. října. Proč menu s rodokmenem? Protože za recepty na jednotlivé chody stojí celé generace kuchařů, z jejichž zkušeností vznikla ta nejlepší jídla. Příběh mají také použité suroviny, které pocházejí od místních farmářů a výrobců. Menu s rodokmenem nabídne zvěřinu, švestky, hrušky, víno, zkrátka podzim v celé jeho kráse. Nezapomeňte na rezervaci!

Menu s rodokmenem:

  • Paštika z divoké kachny s vinným želé / Frankovka 2005, Vinařská škola Valtice
  • Dýňová krémová polévka / Aurelius 2010, Roden, Adámkovo vinařství
  • Kančí roláda dušená v jalovcové omáčce s hruškovým pyré a jemným bylinkovým knedlíčkem / Neronet 2009, Bíza
  • Domácí švestkový sorbet / Ryzlink vlašský 2009, Vinařská škola Valtice

Co: Degustační menu s rodokmenem
Kdy: 3.–9. října 2011
Kde: Restaurace Hansen, Komenského náměstí 8, Brno
Za kolik: 550 Kč
Info: www.hansen-restaurant.cz (rezervace: rezervace@hansen-restaurant.cz nebo telefon 737 364 000) 


Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Jak na masové kuličky
  • Tipy a triky

Jak na masové kuličky

Dají se různě ochucovat  a připravit na sto způsobů. Lze je péct v troubě a taky mrazit. Masové kuličky mají jenom samá plus a na našich redakčních večírcích zmizí vždycky jako první. Potřebujete další důvod k tomu je vyzkoušet? ...
KVÍZ: Vyznáte se v českých krajových specialitách?
  • Kvízy

KVÍZ: Vyznáte se v českých krajových specialitách?

Knedlo vepřo zná každý – oblíbený český pokrm nabízejí nejen hospody a restaurace ale také školní jídelny a kantýny. Česká kuchyně má ovšem daleko víc co nabídnout. Důkazem jsou speciality z českých a moravských koutů. Schválně, s kolika z...
Komerční sdělení
Nadýchané, a přece udržitelné mlsání!
  • Lidé a jídlo

Nadýchané, a přece udržitelné mlsání!

Sladká, příjemně nadýchaná a křupavá svačinka, která se doslova rozpustí na jazyku a vy si ji nejlépe vychutnáte v kombinaci s oblíbenou kávou nebo čajem. Takové chvíle moc nestojí, o to důležitější a povznášející v životě jsou. Užijte si...

Obchod Apetit