Učíme se od mistra: Hospodský guláš

sdílet:
Říká se, že na guláši si pochutnáte jen v hospodě. Přesvědčíme vás, že ho zvládnete uvařit i doma. Jen si na jeho přípravu udělejte dost času!

Zdeněk Marcín, který má českou klasiku v malíku, vás naučí opéct cibulku na guláš do ideální tmavě hnědé barvy a vystihnout okamžik, kdy se k opečené cibulce přidává maso. Vysvětlí vám, jak správně guláš okořenit a dochutit. Prozradí vám tajemství přípravy cihlově červeného guláše bez jakéhokoli zahušťování.

Návod na hospodský guláš krok za krokem na vás čeká v říjnovém Apetitu.

Autor: Redakce Apetit

Obchod Apetit