0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Učíme se od mistra: Tarte flambée

Učíme se od mistra: Tarte flambée
sdílet:
Cibulový koláč, který má v nabídce francouzské bistro La Gare, byl jedním z hitů letošního Prague Food Festivalu. Upečte si ho i doma, sklidíte s ním stejný úspěch!

Šéfkuchař Vladimír Honzák vás naučí zadělat základní kynuté těsto a připravit z něj klasickou variantu koláče s cibulí a slaninou i několik dalších obměn – například s rukolou nebo čerstvými houbami. Také vám ukáže, že chlebové těsto můžete využít i jinak než jen na tarte flambée.

Návod, jak krok ze krokem připravit francouzskou specialitu, najdete v listopadovém Apetitu.

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

V čem se liší černá mrkev od oranžové a co si z ní uvařit?
  • Suroviny

V čem se liší černá mrkev od oranžové a co si z ní uvařit?

Na první pohled se může zdát, že černá mrkev je jen rozmar šlechtitelů zeleniny. Chutná téměř stejně jako ta oranžová, jen má možná o trochu zemitější chuť. Její největší výhodou je ale barva, která dokáže proměnit jídla v umělecký počin! ...
Škola vaření: chilli omáčka
  • Tipy a triky

Škola vaření: chilli omáčka

Tomu říkáme vášeň! Domácí chilli omáčka inspirovaná asijskou kuchyní vás roztetelí a dodá letnímu vaření říz.   ...

Obchod Apetit