0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Večeře s francouzským vinařem v restauraci La Bouchée

Večeře s francouzským vinařem v restauraci La Bouchée
sdílet:
Metropoli jižní Moravy již tento pátek osobně navštíví Paul Dussourt, majitel alsaského vinařství, který své víno dodává do nejlepších restaurací. Nechte na sebe dýchnout atmosféru prosluněných francouzských vinic a vychutnejte si exkluzivní menu sestavené mistrem vinařem.

Alsasko se nachází na východě Francie a tamější půda hostí vinice výrobce Domaine Dussourt již od 17. století. Bobule vinné révy se dlouhou dobu trpělivě vyhřívají na sluníčku, aby chuť vína byla výrazná a vůně omamná. Hosté restaurace La Bouchée budou mít možnost ochutnat vína, jež se pyšní mnoha oceněními. Holdujete-li vínům šumivým, pak se můžete těšit například na Crémant d’Alsace Brut, který se bude podávat jako aperitiv a který všechny vaše smysly nabudí na následující chody. Vinař Paul Dussourt speciálně pro tento večer sestavil menu s tradičními alsaskými pokrmy, které budou doprovázet vína z produkce vinařství Domaine Dussourt. Jídla pro vás uvaří Michal Hájek, šéfkuchař restaurace La Bouchée.

Menu večera:


  • Alsaský cibulový koláč ovoněný slaninou a čerstvým tymiánem
  • Terinka z foie gras z produkce Paula Dussourta
  • Filet z candáta podušený v alsaském ryzlinku s kořenovou zeleninou a lesními houbami
  • Čtvrtka bažanta pečená na bílém zelí se špekem a divokým kořením
  • Variace francouzských sýrů
  • Tvarohový koláč parfemovaný špetkou skořice, zdobený ovocem

Co: Speciální menu

Kdy: 11. března 2011 v 19 hodin

Kde: La Bouchée, Údolní 33, Brno
Za kolik: 1499 Kč (kompletní menu včetně vína)

Info: www.labouchee.cz

Připravila Lucie Perlíková

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč