0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Vyrazte na první biodožínky do Plzně

Vyrazte na první biodožínky do Plzně
sdílet:
Kosmetika i potraviny v biokvalitě budou tuto neděli k mání na nádvoří a v restauraci pivovaru Purkmistr v Plzni. Jde o první biodožínky v Plzeňském kraji, tak si tuto premiéru rozhodně nenechte ujít.

Čeká na vás totiž nejen na dvacet výrobců a obchodníků s bioprodukty, ale i kuchařská show, přehlídka fair trade produktů, spousta ochutnávek a zajímavého povídání.
„Bude tu biomaso, biozelenina, biopivo, biovíno i biokosmetika. Soustředíme se na výrobky malých farem, které se v Německu nazývají Landesprodukte," řekl šéfkuchař restaurace Václav Pach a dodal, že v nabídce nebudou chybět ani rukodělné věci ze dřeva a oblečení z ovčí vlny. „Chceme oslavit úspěchy produktů ekologického zemědělství. Takový sortiment lidé na jednom místě nikde nekoupí,“ uvedl Tomáš Popp z osvětového a poradenského sdružení ENVIC, které spolu s firmou Excellent a pivovarem dožínky pořádá. Lidé podle Poppa vědí, co to jsou biopotraviny, ale řada z nich má zatím ostych. Potřebují vidět, že za nimi stojí lidé, kteří myslí na životní prostředí, dodal. Své fair trade produkty, například čokoládu a kávu, nabídne plzeňská firma Excellent.
V pravé poledne si nenechte ujít kuchařskou show šéfkuchař z plzeňské biojídelny Slunečnice. Ti, kteří se o bioproduktech chtějí dozvědět více, by se měli stavit na slovíčko s Lenkou Sehnalovou z Pro-bio ligy, která bude s návštěvníky besedovat například i o certifikaci bio do škol a školek. Máte-li ve spíži vymeteno a milujete poutavé vyprávěni, zajděte za ekologickým zemědělcem Jiřím Syrovátkou z farmy Chrámce. Dá vám ochutnat  sušené ovoce, džemy, mošty, dřeně i pálenku a určitě navrch přidá nejednu historku.
Biodožínky v Plzni podpořil Nadační fond Zelený poklad a jsou součástí projektu Nebojte se biopotravin. Sdružení chce opakovat dožínky každoročně. V případě většího zájmu využije příští rok Selskou náves před pivovarem.

Více se o Biodožínkách v Plzni dozvíte v sekci Akce & Kurzy.

Pokud nestihnete Biodožínky v Plzni, nezoufejte, příští víkend se konají v Nenačovicích u Berouna.

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte
  • Poradna

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte

V uplynulých letech se s rozvážkovou službou jídla do domu doslova roztrhl pytel. Pokud i vy patříte mezi milovníky restauračního jídla v teple a klidu domova, možná vás zaujme našich pět tipů, čemu se ve verzi ‚s sebou‘ raději vyhnout. ...
Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!
  • Lidé a jídlo

Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!

Slavná kuchyně lousianského města New Orleans je výsledkem bohaté směsice kultur, které našly svůj domov podél řeky Mississippi. Projevuje se specifickými jídly, plnými vůní a barev. Připravit si je doma v českých podmínkách je překvapivě...
Jak na dokonalý vývar
  • Tipy a triky

Jak na dokonalý vývar

Vývar je dokonalou surovinou pro každou omáčku, polévku a velkou část dalších pokrmů. Je základem profesionálního i amatérského vaření. Jeho příprava zabere nějaký ten čas, ale můžete připravit velké množství a po dávkách ho zamrazit....

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč