Obyvatelé Plzně si mohou ode dneška koupit živého kapra v centru města.
Nabízí je rybí restaurace a gril U Rybaříka, a to za stejnou cenu jako
kapry vánoční.
Rybí bufet nabízí kilo živého kapra za 85 korun. Stejně tak si mohou kapra a pstruha koupit před svou radnicí i obyvatelé Domažlic.
Kapr jako zdroj postního jídla byl už před mnoha staletími chován v klášterních rybníčcích. Odtud se jeho chov rozšířil i do šlechtických a městských rybníků. Na českém území patřil ještě za první republiky k oblíbeným pokrmům v době předvelikonočního půstu.
Jeho spotřeba o Velikonocích byla jen o málo nižší než spotřeba v době vánočních svátků. Tradice velikonočního kapra se dodržuje dodnes, zejména v rybníkářských oblastech.
