Suroviny
70g živočíšne maslo 82%
30g trstinový cukor
1 celé menšie vajíčko
1/2 ČL mletá škorica, 1/2 ČL karobu /alternatíva kakaa/
70g bio hladká špaldová múka celozrnná
50g bio hladká špaldová múka
50g jemne zomletých bio mandlí v šupke
250g syru Philadelphia Original
200g gréckeho jogurtu /10% tuku/
4PL jemne zomletého bledého trstinového cukru
1PL nemletého maku
šťava z polovice bio citróna, trochu nastrúhanej kôry z bio citróna
CITRÓNOVÁ ŽELATÍNA:
250ml vody
šťava z 1 bio citróna
2PL bledého trstinového cukru
3g prášku agar /vegánske zahusťovadlo z morskej riasy/
1/4 ČL kurkumy
