Piškotový dort zdobený mandlovými růžičkami.

Piškotový dort zdobený mandlovými růžičkami.

Hodnocení receptu
Průměr: 2 (2)
Více než hodinu Snadné

Suroviny

Těsto:    4 vejce
              90 g cukru. 
              80 g polohrubé mouky                      
 
Krém:.  250g mascarpone.                      
              2  šlehačky 33%.                        
              2 ztužovače šlehačky.              
              cukr podle chuti         
 
Poleva: hořká čokoláda a šlehačka.
 
Na ozdobu potřebujeme marcipán a trochu  trpělivosti při výrobě růžiček.Připravíme je  den předem,aby proschly.             
Těsto :  ušleháme bílky na tuhý sníh. Žloutky utřít s cukrem.Ke žloutkům přidat mouku.Utřené těsto spojit se sněhem.Formu vymazat a vysypat moukou.Těsto pečeme 25 - 30 minut. Necháme vychladnout.
 
Připravíme krém. Ušleháme šlehačku s cukrem mascarpone a tekutou čokoládou.
 
Korpus na 2x překrojit nanést pikantní marmeládou a potom krém.
 
Čokoládovou polevu připravíme z nalámané čokolády kterou zalijeme ohřátou šlehačkou.
 
Mícháme než vznikne krásná poleva.

Apetit magazín

  • Tipy a triky

Zeptejte se redakce: Biskupský chlebíček

Milujete biskupský chlebíček? Tato jednoduchá pochoutka může posloužit jako chutný dezert i jako sladká svačinka. Poradíme vám, z jakého těsta je nejlepší ho připravit.    ...

Jak na nejlepší ovocný salát?

Zahrádky, trhy i obchody nabízejí moře lahodných ovocných plodů, které přímo žadoní o zpracování. Možností je spoustu. Můžete se pustit třeba do výroby džemu, kompotu nebo sirupu. Ale nejvíc zdravých látek se ukrývá v čerstvém ovoci, proto...
  • Tipy a triky

5 evergreenů rychlého občerstvení z českých koupališť

K českému koupališti neodmyslitelně patří oblíbené  gastrorychlovky: párek v rohlíku, smažák v housce, langoš, hranolky nebo kuřecí nugetky. V principu nejde o nic špatného, provedení ale může někdy kulhat. Připravte si...
  • Jak na to

3 tipy na rychlé jednohubky na špejli

Obyčejné jednohubky z pečiva a pomazánky známe všichni. Modernější alternativou jsou kanapky ze zeleniny a hummusu či lehké tvarohové pěny. Znáte ale jednohubky na špejli?   ...
  • Tipy a triky

Jak oloupat pečené papriky

Oloupané papriky patří mezi dokonalé lahůdky. Hodí se do salátů, jednohubek, dipů, pomazánek i do slaných koláčů, na pizzu nebo do guláše. Nejpracnější na nich je jejich loupání. Ale nemějte obavu, poradíme vám, jak na to! ...

Obchod Apetit