Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept
Soutěž
s Philadelphia

Velikonoční Cheesecake s pistáciemi

Popis receptu: 

Není nad klasiku. Tímto receptem nemůžete šlápnout vedle. Nezáleží na tom, zda jsou zrovna Velikonoce či jiné svátky, zdobení se meze nekladou.

Autor: Nikola Šíbová
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Náročnost: Snadné
Počet porcí: 10 porcí
Doba přípravy: Do hodiny

Ingredience

    Korpus

    1 balení máslových sušenek (140g)
    70g másla

    Náplň

    600g sýru Philadephia Original
    1 kelímek zakysané smetany
    3 ks vajec
    200g moučkového cukru
    1 balení vanilkového cukru
    1 lžička vanilkové extraktu nebo vanilkové pasty (nemusí být)
    citronová šťáva z půlky citronu

     

Příprava jídla

Všechny suroviny je dobré dopředu vyndat z lednice, aby měli pokojovou teplotu. Předehřejeme si troubu na 180° a vysteleme si dno formy pečícím papírem.

Na korpus rozdrtíme sušenky a smícháme s máslem. Směs potom natlačíme pomocí lžící na dno formy a dáme na 10 minut péct.

Mezitím si smícháme všechny suroviny na náplň, na pořadí nezáleží. Směs dokonale ručně promícháme, aby v ní nezůstaly žádné hrudky. Po deseti minutách vytáhneme korpus a nalijeme na něj směs na náplň.

Pečeme dalších 30 minut a neotvíráme přitom troubu.

Upečení dortík poznáme tak, že má pevné okraje a prostředek se třepe jako pudink.

Ozdobit můžete dle vlastního vkusu, jelikož jsem ho pekla na Velikonoce, použila jsem drcené pistácie a vajíčka. 

Dort uchováváme v ledničce.

REKLAMA

Přidat komentář