0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Risotto con funghi

Risotto con funghi

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 30 minut

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2814 kcal
Bílkoviny 63 g
Sacharidy 289 g
Tuky 146 g
Vláknina 9 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

máslo 150 g
cibule 1 ks
menší
rýže 320 g
víno bílé 200 ml
parmazán 4 PL
sůl mořská
vývar zeleninový
sušené houby 60 g
petrželka
Houby namočíme na 30 minut do vody. V hrnci rozpustíme máslo s trochou olivového oleje a na mírném ohni zpěníme nakrájenou cibuli. Přisypeme rýži a dobře promícháme, podlijeme zeleninovým vývarem, přidáme okapané houby a víno. Rizoto zjemníme kouskem másla, posypeme parmazánem, osolíme, vše dobře promícháme a nakonec ozdobíme nasekanou petrželovou natí.
Autor: lublun

Obchod Apetit