Oblíbený koktejl dostane díky jahodám nádhernou vůni i barvu a stane se nepostradatelnou součástí vašeho repertoáru
Suroviny
moučkový cukr
50
g
jahody
170
g
limetová šťáva
3
PL
tequila
3
PL
3
PL
Cointreau
ledová tříšť pokud nemáte speciální drtič, led rozdrťte v mixéru nebo zabalte kostky do utěrky a roztlučte je paličkou na maso
Postup
1
Do malého kastrolu vsypte cukr a přilijte k němu tři lžíce vody. Na nízkém plameni a za stálého míchání doveďte skoro k varu, aby se cukr rozpustil. Odstavte, nechte zchladnout a v mixéru mezitím dohladka rozmixujte pokrájené jahody.
2
Jahodové pyré protlačte sítem do džbánku. Přes sítko přilijte limetkovou šťávu a poté přidejte také cukrový sirup, tequilu a Cointreau.
3
Koktejlové skleničky naplňte téměř po okraj ledovou tříští a pak už jen přelijte margaritovou směsí.
Komentáře