Kurz vaření: Italské domácí těstoviny

Naučte se připravovat domácí těstoviny jako rodilý Ital! V kurzu vaření, který pořádá brněnská škola vaření, zvládnete přípravu několika druhů těsta na různé těstoviny, naučíte se bazalkové pesto, několik omáček a osvěžující granitu. Součástí kurzu je i ochutnávka italských vín.

Co se bude vařit?

• Domácí bazalkové pappardelle s pikantní rajčatovou omáčkou, parmazánem a salátkem z rukoly
• Tortelliny plněné pravými hříbky servírované na jemné smetanové omáčce
• Granita z lesního ovoce v kombinaci s citronovým mascarpone