Křupavý chleba bez kynutí

Máme pro vás čtyři křupavé chleby bez kynutí. Skvělé pro nedočkavce, kteří nechtějí čekat, až těsto vykyne, i pro ty, kteří s kynutým těstem (neúspěšně) bojují.

Ploché chleby jsou upečené do půlhodiny, na ty ve tvaru bochníku si počkáte o něco déle. Všechny chleby, které jsme pro vás připravili, mají společné jedno – nadýchané a křupavé jsou i bez zdlouhavého kynutí.

Domácí chléb skvěle doplní mořská sůl ve vločkách nebo krystalcích, čerstvé bylinky v obměnách podle sezony (např. rozmarýn, tymián) a chlebové koření (kmín, fenykl).
Aby se vám nepřichytly k plechu, pečte chleby na pečicím papíru nebo na vrstvičce mouky.