Cibulová polévka v Chefparade
Neformální atmosféra a skvělá zábava, tak často účastníci popisují kurzy v žižkovské škole vaření. Na lekci francouzské kuchyně s lektorem připravíte například tradiční cibulačku se sýrem. Lepší příležitost ke zdokonalení se v krájení cibule najdete jen stěží. Kurz stojí 1390 Kč a koupíte ho na www.chefparade.cz.
Kohoutek na víně v Prakulu
Strach z francouzské klasiky vás opustí na kurzu pod vedením Dalibora Navrátila. Během přípravy jídel se naučíte základní kuchařské techniky, které využijete i při každodenním vaření. Na menu kurzu najdete oblíbená jídla, ke kterým patří kohoutek na víně, křepelka na másle s hříbky nebo smetanový dezert crème brûlée. Za kurz zaplatíte 3600 Kč. Rezervujte si včas své místo na www.prakul.cz.
Čokoládový fondant v Ola Kala
Triky a postupy profesionálních kuchařů slibuje naučit vinohradská škola vaření. V menu kurzu najdete gratinovanou cibulačku, kachní prso s krémovou čočkou a neodolatelný čokoládový fondant s višňovým ragú. Závěrečná tečka nebude sladká, ale doslova gurmánská: čeká vás ochutnávka nejlepších francouzských sýrů. Více o kurzu najdete na www.olakala.cz.
Kde jste se naučili sofistikovanou francouzskou kuchyni vy? A která francouzská jídla řadíte ke svým favoritům? Napište nám na Facebooku.
